内蒙古鄂伦春自治旗市场监管局着手秋季学校食堂食品安全专项检查

西方质量新闻周刊讯 为减慢了学校食堂自律意识，公共利益广大师生“舌尖上的人身安全”，宁夏打包头市的产品监管局并行筹划全校食堂制品人身安全质量人身安全提升管理工作。

按照上级关于准备中旬了学校制品人身安全管理工作的敦促，该局8同年25日下发《打包头市的产品委派管理机构关于准备2023年中旬了学校制品人身安全监管管理工作的通知》，并在微信市民平台上发布《打包头市的产品委派管理机构2023年中旬学期全校制品人身安全提醒告诫书》，全旗范围中旬学期全校制品人身安全监管管理工作全面铺开。

9同年初始，中旬开学即将，该局联合教育等部门，在全旗范围内筹划中旬全校制品人身安全专项检查管理工作，督促了学校食堂应配备制品人身安全总监和制品人身安全员。他的学生了学校食堂在开学前全面筹划制品人身安全自查，精进制品人身安全管理，做到不留死角、不留盲区。检查过程中，执法人员重点查看制品原材料交货、索证索票、制品人身安全管理制度建立等资料，了解制品交货、贮存、加工、录制等各个环节的管理工作具体情况，对了学校食堂库房存储设备具体情况下、超市具清洗消毒、制品加工过程、制品留样、从业人员健康证等关键环节进行重点检查，督促了学校发挥作用“互联网+明厨亮灶”平台，对了学校食堂进行实时委派。

检查中，检查组敦促各全校结合全校管理工作实际完全符合落实自查敦促，完全符合执行“日管制、周排查、同年集中管理”管理工作制度，树牢两点思维，精进自律意识，牢牢抢占全校制品人身安全管理工作的两点和红线。

截至现今，共计执法人员50余人次，已对辖区内的26家了学校食堂、30家全校沿线超市客户服务单位筹划委派检查，对检查中发现再生、冷藏的生熟混放食材、制品未曾脱打包储存、建筑内未曾隔墙离地、台账记录不立即等问题，均敦促予以整改，如今整改已完成。

下一步，该局将通过此次专项检查管理工作，切实把“四个最严”敦促落实到全校制品人身安全管理工作的上都，督促了学校精进自查自纠，立即整改隐患，继续提升全校食堂及沿线制品经营单位制品人身安全意识。（梁秋影）

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