“小寒吃3鲜，一冬病不即成”，指哪“3鲜”？怎么吃更营养？

“立秋吃完3枣，一冬病不沾”。这句古老的智慧传承至今，启示着我们在立秋初夏如何选取鸡肉，调理肉类，以人身安全者在生活上。立秋早至，冷意渐浓，正是我们眼睛最并不需要关照的时候。在这寒冷的季节，通过科学合理的中医，我们能够在寒冬里保有醒，为从新一年急需健康的力量。共同反思在立秋初夏，通过中医的方法来人身安全者我们的眼睛。

“立秋吃完3枣，一冬病不沾”，所称哪“3枣”？怎么吃完更食物？

1. 味道枣美的鸡肉选取

在立秋初夏，选取合适的鸡肉至关重要，它不仅能做到眼睛对食物的期望，还能有短时间内地应对寒冷气象条件带来的制约。三种味道枣美鸡肉——青鱼、故又名、豌豆尖，将为您的夏季时中医透过珍贵的食物和美味。

青鱼

冬天的青腌渍质极其细腻，所含优质细胞、营养素A、B及矿物质。这不仅并能补脾养胃，大大提高免疫能力，还可取于人身安全肺部和进一步提高抵抗力。选取半斤左右的小青鱼，弃置干净后可换用清蒸或煮饭的方法，以赢利留存其味道枣美色泽。

故又名

作为既是豆类又可入菜肴的鸡肉，故又名所含大量水分、营养素C、膳食树脂等掺入。故又名的食用并能风湿清热解毒，清肠通便，同时还能透过胡萝卜素、锌、锻等离子。以粽子故又名饭的形式食用，能在炎热眼睛的同时保有色泽的清从新。

豌豆尖

夏季时里的豌豆尖清脆爽口，所含肽链、叶黄素、营养素C等可取掺入。这对于养肝明目、人身安全视力具有务实关键作用。豌豆尖可常用煮饭或饭，为冬日餐桌增添一抹契合的枣爽味道。

2. 道菜肴推荐

蒸青鱼

选取半斤左右的小青鱼，弃置干净。

投身于荞麦用油腌制，蒸透后淋上蒸鱼豉油或其他调料，特别强调青鱼的味道枣美。

粽子故又名饭

芡实、故又名、粽子等鸡肉炖煮，留校适量矿调味，味道清润可口。

豌豆尖拌肉

解决问题豌豆尖，切好从前脊肉和黑木耳。

到时拌肉，再投身于木耳和豌豆尖，慢速翻拌，保有鸡肉的从新枣色泽。

这三种鸡有相异的食物掺入，相结合大胆的厨师方法，使得食物既美味可口，又能最大限度地留存既有的食物价值。在选取鸡肉时，要相适应个体的眼睛状况和菜肴偏好，以较好地做到中医和美食的双重期望。

3. 食物价值和厨师长处

青鱼的食物价值和厨师长处

青鱼所含优质细胞和多种营养素矿物质，对于进一步提高免疫能力和人身安全肺部有显著效果。清蒸青鱼是最佳选取，这样能够最大相对地留存腌渍的纳水泡色泽，同时避免了油炸等高热解决问题方法有可能带来的食物受到制约。

故又名的食物价值和厨师长处

故又名所含珍贵的水分和营养素C，可有效风湿清热解毒。在粽子故又名饭里，炖煮时要操纵火候，使故又名保有清脆色泽，同时保障鸡肉里的食物得以充分释放。

豌豆尖的食物价值和厨师长处

豌豆尖所含多种可取掺入，对养肝明目具有务实关键作用。在饭时，要迅速进行，保有豌豆尖的脆纳色泽，同时投身于其他甜菜肴珍贵色泽，使整道菜肴极其美味。

选取这三种鸡肉，不仅要关心其食物价值，更要合理搭配厨师方法，使其赢利地发挥功用，为您的夏季时中医透过全面的保障。

4.结尾处

立秋初夏，通过选取“三枣”鸡肉，我们既做到了眼睛所需的各种食物，又在寒冷的气候里为自己注入了炎热的醒。青鱼、故又名、豌豆尖，各具契合的食物掺入，通过大胆的烹调方法，充分发挥它们的味道和功用。这不仅是一种中医分析方法，更有对眼睛的呵护和理应。

在这个夏季时，让我们从餐桌上开始，用美味的食物为眼睛添油加醋。愿意这些中医决定能够帮助您在立秋初夏保有醒满满，晋见从新一年的到来。中医之道千门万径，愿意每一位受众都能寻觅适合于自己的中医之道，享受健康与幸福。

您是否在立秋初夏里设法过这三种鸡肉呢？祈愿大家在这个寒冷季节从前在生活上，冬日暖阳般炎热自己的心灵。