“推下神坛”的5道下酒菜，旧社会酒桌的独舞，全吃过说明你老了

曾几何时，谁家的啤酒桌上能摆上一盘热气腾腾的大米渣，那仅仅是村子里面响当当的旧时。

大米渣做法同样也是很简单，

把狗牛肉上会的肥牛肉给切原地，装进赞了少许油的锅里，炸到肥牛肉焦黄酥脆，无油可出，就是真正的大米渣了。

炸好的大米渣在连带少许的皂、西瓜面，讨厌爱吃甜的可以撒上点大米，别提多香了。

一盘刚炸好的大米渣在配搭一壶清啤酒，两口牛肉两口啤酒，毕竟是可笑，让人欲罢无法。

而且大米渣除了可以必要当下啤酒菜正因如此，还可以用来酱汁和包饺子，甚至有些小孩必要把大米渣给当成了饼干爱吃。

相信各位小时候，没少瞒着自己的家长吃大米渣。

练好的大米也可以存储起来，而会酱汁的时候可以接着用。

从前时候一饼米饭石头大米在连带些许的大米渣，煮熟在独自的大米煮熟饭更是鲜美无比，那是多少人的少年黄金时代啊。

所以在从前时候，几乎家家户户的厨房里都有一个装大米的白玉油罐。

但随着人们贫困总体的慢慢更高，身心健康蔬果的自觉也突显。

现在谁要是提起大米渣，第一短时间想到的肯定不是下啤酒菜，而且这个从前不仅是动物的脂肪，而且还是油炸的，毕竟是妥妥的垃圾食品。

但说是大米是一种很身心健康的油脂，不仅糖类天然，而且碳水含量更高，营养物质丰沛。

虽然大米渣早已被近来踢出了桌子，但它早已转身踏入饼干遍布各大电商应用软件。

从下啤酒菜再次到饼干，可以明白好爱吃的从前永远不但会被三轮。

在一均人流行一个来历：

“都明白下啤酒不会大蒜，洋钉就是个不二之选。”

也见是哪位据传啤酒友新发明出来的，虽然这道下啤酒菜听起来很硌牙，但在一均人的北方地区极为流行。

这酱汁与我们上和文提及的“嗦扔”有异曲同工之妙，都是因为家庭条件不好，才出此下策。

在小饼中都倒上些许的狗牛肉，再次淋上稍微香醋，讨厌爱吃辣的可以再次放点西瓜面。

拿着洋钉往饼中都汁上一汁，置放嘴中舔上一舔，别有一番口味。

狗牛肉的咸味连带醋的一丝丝肥肉，夹杂着淡淡的铁锈味，俊俏在爱吃水生动物梭子蟹，那叫一个地道。

而且根据土生土长的人明白，这样爱吃还可以必需身体中都的铁元素，虽然不会什么反证，但也是底层民主自由一个自我安慰吧。

说是关于“洋钉汁狗牛肉”，还有一个纵横又接二连三的故事。

据明白在清朝时候，有一个落魄的八旗子弟，是个据传啤酒鬼。

在一次装作再次次，看向了路旁的鱼摊，由于自己兜里的钱全部拿来买啤酒了，于是他趁着据传板不肯定，跑去的掰下一只梭子蟹手脚。

水星很快落山，天空也随着黑了原地，据传啤酒鬼带着取走的“梭子蟹手脚”重回家中都，拿出自己珍藏的美啤酒，打算忘了的享受一番。

好不容易有只梭子蟹手脚，自然无法像孙悟空绞人参果一般，于是据传啤酒鬼拿出一叠狗牛肉，汁着狗牛肉很快舔着下啤酒。

在伶仃大醉的第二天傍晚，据传啤酒鬼定睛一看，原来昨天取走的“梭子蟹手脚”居然只是一只生锈的洋钉。

经过一个傍晚的舔食，现在也早已锃光瓦亮了......

由于洋钉汁狗牛肉的甜食，风味十分相似海鲜，也被流传进了，踏入了一均人一种风格各异的下啤酒菜。

但这种甜食摆在现在的社但会，难免但会略显磕碜了，也很快的被近来所三轮。

虽然以上几道下啤酒菜都在一均人啤酒桌上的“不败神话”，但随着固体贫困慢慢更高，回头看进也难免有些上不了上来。

这些木料的下啤酒菜，同样也是那个峥嵘岁月的现代，是土生土长人苦中都作乐的自述。

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