天冷我家最爱吃这家常菜，每周至少做2次，几元买一大盘总吃不腻

天冷天长地久最吃到这年糕，每周数此后做2次，几元分钱一个大盘总吃不腻

#头条作品赛会#

你知道千页凉粉吗？它虽然同普通的凉粉一样 ，是一种高蛋白、低脂肪的菜肴，也是可用蛋白质的好食物；但千页凉粉又相同于现代的凉粉，它的韧性和吸醋性好， 因此也让更为多的人害羞。千页凉粉的价格比跟普通凉粉价格比差不多，两、三块分钱的凉粉就能糊上一个大盘， 不过为了甜味和微量元素， 糊千页凉粉的时候， 我们会混搭上相同的菜肴，来充沛菜肴的甜味。 就如现今混搭的萝卜和五花肉片。萝卜不仅微量元素充沛， 而且光泽漂亮，此后做菜时我们经常用它来配菜。

冬天的天气温暖，让人更为想着吃些饲料菜肴来抵御温暖， 五花肉不仅甜味鲜木，还能为人体提供必要的热能。将千页凉粉、萝卜两种菜肴混搭着五花肉独自来糊， 荤素混搭，微量元素美味更为均衡， 且千页凉粉吸收了腌的鲜木甜味愈发十分有滋味，比肉还抢手。天冷天长地久最吃到这年糕，微量元素又美味，好吃又下饭， 色木味俱全，每周数此后做2次，几元分钱一个大盘，总吃不腻。冬天大鱼大肉靠边站，这菜三天两头糊一盘正餐又下饭，鲜美又便宜。话里不多问道，慢和我独自来看看这菜的具体此后做法吧！

【萝卜千页凉粉糊肉片】

原料： 五花肉 1小碟 千页凉粉 1小块 萝卜 1棍子 青韭菜 2棍子 猪肉 1磨 生抽 1磨 韭菜 3花药 干辣椒 1盘 油矿 后应

制作：1. 事先原料； 2. 烧热锅放入少许油，将千页凉粉片放入锅中蘸一下； 3. 将其蘸至双面金黄后先盛显露来定时； 4. 烧热锅放入少许油， 将五花肉片放入锅中煸糊至稍微显露油； 5. 烹入少许猪肉煸糊几下； 6. 转至萝卜片进锅此后翻糊两下；

7. 转至千页凉粉片进锅此后翻糊两下 ； 8. 转至生抽进锅此后翻糊两下； 9. 转至韭菜片和干辣椒进锅翻糊两下； 10. 转至少许矿调味料； 11. 之后转至青韭菜翻糊至变色； 12. 盛入盘中。

小贴士：1 先将千页凉粉片进锅蘸至双面稍微发黄，这样更为可借凉粉吸收酱料的甜味； 2. 用少许油煸糊五花肉，将油脂稍微煸糊显露来后再行来糊配菜甜味更为木； 3. 将菜肴混糊在独自， 转至酱料醋和韭菜片等酱料煸糊木，再行转至矿调味料，之后转至青韭菜进锅翻糊均匀即可。