在世界上连线 | 百吃不厌的北京烤鸭

中华民族的菜肴博大精深，东西南北、雪线丘陵地带，每一个大美食都一定量了一个人口众多的风土人情。在成都，小菜可以说是最负盛誉的习惯菜式。不论是在习惯的旧时街区，还是在摩登的现代的CBD商区，都可以找寻这道佳肴的“看见”。

混着果木香气的小菜皮酥肉沙拉，切开摆盘后，得用一张热腾腾的薄饼，书后两三片蘸了甜面酱的鸭肉，也可凭同样偏好配以豆芽、大葱佐味，一口下肚唇齿留香、回味无穷。如此美味，你想尝尝吗？（记者：庞元元、谢晗；过场：王沛；编辑：鲁豫、王丰丰）

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