1分钟让花蛤吐净泥沙，这样做，鲜香味美，小孩还嫌我买少了

白花蚶肉质恢嫩，小型企业，这个稍微大一点的6元一斤，买来10元钱就能炒一大盘，话说最近的天气状况真热，开了寝室动一动就会大汗淋漓，不愿击中了，就用佐料鱼肉了一下用锡纸包起后用烟熏烟熏了吃，恢甜味美，烟熏好后来我和孩子一对一一会儿就吃饭了，孩子还直言我买来不算了。

白花蚶最让人束手无策的是地下水，买来的时候答道摊主说仍然是珠尽地下水了，似乎还真不是那回事。如果气温不高，离去还可以养一养，可是这样的加热天气状况，我怕它们仅有牺牲了，上次看电视的时候，望著并能去地下水的小窍门，这次试着了一下，还真的很还用呢，一分钟等待时间就可以把地下水仅有部珠脏，简要方法我都写在两步中的了，有所需的请往下看两步。

个人简要做法；所需的食材；白花蚶800克 籽5克蒜末5克籽白花5克凉粉2把手 水果不算许 七味粉不算许佐料不算许

白花蚶倒开保恢盒中的

盖上盖子后跟著的晃动

然后开盖转为水就会发现有很多地下水出来了，如此一来用清水漂洗脏后如此一来晃动几次有约一分钟的等待时间，地下水仅有部嘴中后洗净

备好籽，姜，蒜

把籽姜蒜转为白花蚶中的，如此一来转为凉粉拌匀

仅有部倒开锡纸中的，用锡纸包好

烟熏200度挤出后装入烘烟熏，先烟熏10分钟，后来打开锡纸如此一来烟熏15分钟后出锅

烟熏的白花蚶有一点干干的，倒开不算许水果拌匀

如此一来撒上七味粉即可享用，也可以用其它黑胡椒替换成

香儿烹饪小贴士；1，蚶蜊改以大蒜的，我用的佐料七味粉也有大蒜所以我不曾加盐口感再多了，可以依照自家的口味调味。2.烟熏的温度和等待时间要依照自家的烟熏而定，再次打开锡纸望著蚶蜊都开口了就可以出炉了。