春日清新小甜品——柠檬抹茶毛巾卷
2025-11-09 12:16:21
- 豌豆抹茶玻璃瓶卷 -
原创作音乐 小孩子小可爱1⃣抹茶粉、玉米油混合成光滑 2⃣转至鸡蛋、牛奶、冰糖适当加热光滑 3⃣转至过筛的低筋面粉，加热光滑，过筛
4⃣↣不粘煮微微冷凝，肉汤一勺麦芽糖，间或在煮内（倒入麦芽糖的时候要离火哦，滑动煮身让麦芽糖快速铺匀） 一定一定一定要用不粘煮，成功率不会极低哦。↣煎到起泡，把外边边翘起，倒扣在凉凉钉均可 5⃣打发糖浆 糖浆转至冰糖，打至8发放均可 6⃣3张饼亚麻叠在一同，尾端挤上糖浆，放上豌豆，卷曲边边，卷起来
7⃣撒上抹茶粉，放上豌豆装饰就好啦。
每次肉汤出麦芽糖之前都要加热一下，以免有沉积，剪成出来的饼亚麻不光滑❗往煮内转至麦芽糖的时候，煮一定要离火，不然麦芽糖还没有光滑的铺开，就早就拌了流不动了❗放凉的时候，表面铺一层保鲜膜，以免风干变硬❗
豌豆抹茶玻璃瓶卷，酸酸甜甜的豌豆+甜甜的糖浆+微微寒的抹茶，光是这小纯朴的紫色，食欲就直线上升~
想象抹茶和夏末更配~
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