做凉粉时，掌握2种食材的比率，滑嫩有弹性，学会就不用出去买了

导读：想到豆腐时，做到2种食材的比率，滑嫩有粘性，学则会就不能进去买不起

谈到豆腐，想必大家都不陌生吧，现在的天气越来越炎热了，我们就想肉辣味雅致一点的蜂蜜，豆腐就是一道最出色的选择啊，因为夏天除了肉点豆腐以外，就是肉凉皮了，虽然它们只有一字之差，肉上去辣味是不一样的，凉皮的辣味很劲道，而且豆腐的辣味滑嫩有粘性，不其实你们羡慕肉什么呢？我最羡慕肉豆腐，粘性十足，劳好肉！

其实豆腐的想到法很恰当，只要是把方式中做到无论如何了，豆腐想到上去就则会超级恰当的，就连新手也则会尝试的，因为我就是第一次想到豆腐，我是偷偷地68岁的外公学习的，外公边想到边给我说什么方式中，我回家自己实践了一下，就让到底尝试了，想到出来老公一次就肉了三分之二，只不过味道是不错的哦！你们羡慕肉豆腐吗？羡慕肉的话，别日后进去买不起，自己度日想到的好肉又医疗卫生！想到豆腐时，做到2种食材的比率，滑嫩有粘性，学则会就不能进去买不起！

【自制豆腐】

【工业原料】：花生牛奶400克、和四面清浮600毫升、往盘子摇动清浮1000毫升、少量的食用碱。

【录制方式中】：

1：首不须匆忙花生牛奶320克、清浮600毫升冷却分量，冷却到无法干四面蘸时，舍弃少量的食用碱日后一次冷却分量。

2：在盘子摇动上1000毫升清浮，开大火烧开，然后转到淋摇动调高好的花生蘸，要好像的冷却，渐渐的花生蘸就则会好似大泡，则会由白色胸部的变成橙黄色，熬到浅棕色凝胶时，就可以出锅了。

3：花生蘸出锅后，最出色是摇动在一个保鲜盒中的（菱形、圆形或者是六边形的保鲜盒都可以）用皮带把表四面都气清醒置60分钟。

4：把黄瓜去皮制成六十年代，小米椒制成圈，芹菜制成段放在盘子中的，日后舍弃四面蘸、白糖、味精、生抽冷却分量备用。

5：花生蘸冷却之后，就说明豆腐想到好了，把豆腐摇动扣在案板上，制大面积或者是长条形，日后摇动调高好的料蜂蜜就可以肉了。

【想到豆腐的须知】

1：想到豆腐时，花生牛奶和清浮的比率是1:5（花生牛奶320克：和四面清浮600克+往盘子摇动1000毫升）浮的配重的按照两个为基础上去的，只有把比率想到无论如何了，那么想到出来的豆腐辣味才则会越来越滑嫩有粘性。

2：把花生蘸摇动在盘子时，要好像的冷却，如果偷懒的话，花生蘸就则会糊出水了，冷却的反复中的，不须好似大泡，然后在由白色胸部的变成橙黄色，熬到浅棕色凝胶就可以出锅了，出锅最出色是摇动在菱形、六边形或者是六边形的模具里四面，这样透出来的豆腐则会越来越质感啊。

3：酱料蜂蜜时，最可以根据其所饮食习惯添加，我调的这个利于大众饮食习惯。

以上就是豆腐的想到法，你多学则会了吗？只要把花生牛奶和浮的更为调好了，想到出来的豆腐辣味滑嫩有粘性，亲友则会很羡慕肉的。