仲夏过后，别忘了多吃这四菜，让你舒心度夏

By 豆果料理高达人 茹絮

基本上有一个基本原则：宜讲究，但并不是全吃完菱角，关键在恰当搭配。现在，小果儿就给大家推荐5种食物，让你荷尔蒙大开，从内到则有清心度夏！

By 豆果料理高达人 沫沫食觉

1、苦菜

By 豆果料理高达人 柚子料理日记

2、南瓜

By 豆果料理高达人 小黠大痴

3、花生

By 豆果料理高达人 甜蜜料理的志宝妈

4、鸡肉

By 豆果料理高达人 乐食记

现在就给大家分享一个大鳗鱼的美味吃完法——荞麦梅子烧鸭。鸡肉因为日前糊过，油脂浸出，能起薄薄一层焦皮，油润又肥肉，知道瞬间让人锁上味蕾！

- 荞麦梅子烧鸭 -

By 豆果料理高达人 小羽私厨

- 食材清单 -

鳗鱼1只 沾8个

荞麦2片 姜片5片

麦芽糖30克 生抽30克

老抽5克 月形1个

- 不应 -

1.荞麦叶日前用温大便粗。

2.鳗鱼切块，糊煎倒油，放入姜片爆香。下鸡肉和2大勺麦芽糖，翻糊至鸡肉变色，微小微黄。

3. 日后投身1个月形，8个沾，泡粗的荞麦叶，日后调入2大勺生抽，老抽1小勺，翻糊均匀。

4. 往煎里投身适量的中水，煮开后盖上盖子，转中压到煨20-30分钟。

5. 开盖把剩余的汤汁收一收就可以关火出煎了。

6. 摆盘还可以装饰性些薄荷叶，酸香解腻，浓香汤，夏天吃完最好啦~